清蒸草鱼家常做法

清蒸草鱼最简单做法

清蒸草鱼的做法大全 草鱼一条（约500克） 姜片、葱段、蒜瓣适量 料酒、盐、生抽、姜末、盐、白胡椒粉、食用油适量 鲜香菜少许（可根据个人口味增减）1. 将草鱼去腮、鳞，去内脏，去头尾，洗净。2. 将鱼身两面各斜切几刀，以便入味。1. 鱼身两面抹匀盐，再淋上料酒，腌制10分钟左右。2. 腌制期间，将一些姜片和葱段放在鱼腹内，增加清香。1. 准备一个碗，放入蒜末、姜末、生抽、白胡椒粉、食用油，搅拌均匀即可。2. 准备一些姜片和葱段。1. 将腌制好的草鱼放入蒸屉里，撒上姜片和葱段。2. 锅里加水，大火烧开后，转小火蒸81...