豆腐宴非遗传承人

采访提纲：传承非遗，豆腐飘香

主题：

传承非遗，豆腐飘香

采访对象：

李先生（化名），豆腐非遗技艺传承人

地点：

豆腐作坊/李先生家

时间：

预计1小时

提纲内容：

1.

介绍

（开场白）

介绍采访目的，引出主题“传承非遗，豆腐飘香”

确认采访对象身份，简要介绍李先生和其对豆腐非遗技艺的传承与发展情况

2.

个人经历与豆腐传统制作技艺

请李先生介绍自己的个人经历和豆腐制作技艺的传统

询问他对豆腐非遗技艺的热爱和传承动力，以及其在传统豆腐制作中的独特见解和经验

3.

非遗保护与传承

谈论非遗文化传承的重要性以及李先生对传统技艺的保护与传承做了哪些努力

询问他对非遗传承的困难和挑战的看法，以及他期待社会和政府能为非遗保护与传承做出哪些支持

4.

豆腐的独特魅力

请李先生分享他眼中豆腐的独特魅力，以及豆腐在中国饮食文化中的重要地位

探讨豆腐制作过程中的技艺精髓，以及对于美味豆腐的理念和坚持

5.

未来发展与展望

询问李先生对于豆腐非遗技艺未来的发展与展望，以及他对年轻一代传承豆腐制作技艺的建议或期望

探讨他个人对于豆腐制作技艺的创新与发展方向，以及对非遗保护近期的规划和期待

6.

结束语

对李先生进行致谢，并邀请他表达自己对于此次采访的感想和希望传达给观众的信息

采访提纲结束

提纲是为了能够全面探讨传承非遗、豆腐制作非遗技艺的情况，以及李先生个人对于非遗的热爱和传承努力。希望这份提纲能够为采访取得丰富的内容和深层次的交流提供指导。